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简单又美味 鲍汁焖鸡(1/18)
准备好食材
鸡胸肉切成小块，加入适量胡椒粉，1勺生抽，一勺料酒，一个鸡蛋，和生粉抓匀，腌制20分钟以上
杏鲍菇切段切十字花，青红椒切切片，洋葱切片，葱切断，姜切片，蒜瓣即可
国内烧油，感到热即可
腌制好的鸡胸肉一块块下，两面煎
两面金光后备用
锅内加入葱蒜煎，煎出香味
倒入杏鲍菇以及洋葱段翻炒，炒出香味，杏鲍菇微软即可
将其倒进砂锅内
上面放入煎好的鸡胸肉
放两勺黄豆酱
适量胡椒粉以及一点糖
一勺鲍汁
一碗高汤
开大火焖煮10分钟
加入事先泡好的油豆腐皮
再加入切好的青红椒，焖制断生
最后出锅