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韩式烤五花肉-请回答1988(18/20)
准备以上食材
五花肉去皮,放入冷冻室稍微冻硬一点,取出切薄片
放入姜片,蒜片
放入生抽,蚝油,料酒
放入蜂蜜,白糖
放入韩式烤肉酱
辣椒面,白芝麻
放入洋葱搅拌均匀
盖上保鲜膜入冷藏室腌制2小时
70-230℃广域控温的美的初见烤箱PT3511,小体积大容量,精准双控时,火候易把控,拿它来烤肉在合适不过了,轻复古的颜值,仿佛让我穿越到了《请回答1988》,先来烤箱预热180 ℃,10分钟
烤盘平铺锡纸,放上金针菇
铺上洋葱
片片平铺肉
入烤箱200℃烤10分钟,炉灯清晰,让我可以随时看到肉肉烤到滋滋冒油的诱人画面
防烫门手把,手感舒适细腻,贴心的门板可做料理台使用,超级方便呀!取出倒出金针菇出的水,把五花肉翻面,再烤12分钟
完成~
五花肉油脂已被烤出,一点也不油腻
和我一起重温《请回答1988》吧~
完成品
完成品