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酱牛肉(1/3)
牛腱子肉冷水入锅 家姜片和料酒 煮出浮沫 捞出 牙签扎一扎
干黄酱温水化开，加洋葱 葱姜蒜 香叶 桂皮 八角 冰糖 料酒 生抽 老抽 煮开后放牛肉
中小火慢煮一小时后放盐 再煮一小时 放冰箱冷藏一夜 入味