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菠萝古老肉(
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里脊肉切小块。
放料酒,生抽,醋,鸡蛋,生粉搅拌成糊状。
菠萝切块提前浸泡盐水,用时换清水漂洗。
甜椒掰成小块。
起油锅,中火温热,依次放入肉块炸至微黄捞出,转大火高热放入肉块炸至金黄捞出。
留底油,放入甜椒翻炒。
放入菠萝翻炒。
放番茄酱,糖,盐,翻炒入味,放入肉块再翻炒几下即可。
你咋这么好看!