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凉拌莜麦面(
5
/10)
莜麦面粉400克
开水400克,边烫面边不停地搅拌。
成絮状。
微凉,揉成团
取一块面团放入压面机
如图
如图
放蒸锅,蒸10-15分钟
蒸熟放凉,会粘在一起,手撕开就可以了。
放入剩余材料凉拌即可。