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辣焖黄花鱼(3/6)
取出内脏 刮好鳞 (有淘米水 可以浸泡在淘米水里 可以去腥)
鱼在淘米水里泡着的时候 准备 调味料 准备一个大一点的碗 放入 辣椒酱 韩式大酱 酱油 蚝油 料酒 辣椒面 蒜末 胡椒粉 搅拌好 备用
配菜 像图片一样 切好 萝卜切厚一点的片 干辣椒没有 可以不放 洋葱忘记拍照了 也可以切成条
准备个炖锅 锅底铺一层 切好的萝卜 然后在萝卜上面摆好泡好的黄花鱼 配菜 调好的酱 再加水 水刚好没过鱼就好 然后开火炖 干萝卜叶没有 可以不放
炖到收汁即可
配上刚刚焖好的米饭 昂~ 下饭