拨鱼儿(3/4)
面粉用白开水调成面糊待用，我是用盘子调的面糊，一会儿拨鱼儿的时候好拨。面糊别太稀了，
热油葱姜蒜炝锅出香味，放入土豆丁煸炒，爱吃面的多炒会儿，然后放西红柿炒出沙加热水烧开，把调好的面糊用筷子沿着盘子边往锅里拨，每拨一条把筷子在锅里涮一下，防止粘连。
拨的稍微快点儿，不然就得多煮会儿，不然后拨进去的该夹生了。
其实还可以加些青菜，最后出锅的时候点香油，加小葱和香菜，齐了。