拨鱼儿
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6克
5克
23克
155
千卡
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
面粉 根据人数适量 两人大概200克
、
西红柿 1个 切丁或块
、
土豆 一个 切丁 如果大土豆半个也行
、
大葱 姜 蒜 炝锅用
、
小葱 装饰提味
、
香菜 按个人口味 可加可不加
、
生抽 一汤勺
、
盐 适量
、
鸡精 适量
、
香油 适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
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面粉用白开水调成面糊待用,我是用盘子调的面糊,一会儿拨鱼儿的时候好拨。面糊别太稀了,
-
步骤2/4
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热油葱姜蒜炝锅出香味,放入土豆丁煸炒,爱吃面的多炒会儿,然后放西红柿炒出沙加热水烧开,把调好的面糊用筷子沿着盘子边往锅里拨,每拨一条把筷子在锅里涮一下,防止粘连。
-
步骤3/4
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拨的稍微快点儿,不然就得多煮会儿,不然后拨进去的该夹生了。
步骤4/4
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展开全部4个步骤
发布于 2020-03-13
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