安装App
香蕉鸡肉披萨(8寸)(4/6)
将底料全部加在一起,高筋面粉、低筋面粉、酵母、盐、糖、玉米油、水,揉面10分钟,然后发酵15分钟。 (一定要揉面不然后面的饼底不够好吃) (我这里一共做了4份披萨饼底,后面想吃直接冰箱拿出来用比较省事儿)
准备馅料,我用的是熟的鸡丁哈,还有黄瓜丁和火腿丁加上香蕉切片。 (馅料不一定要是这,可以根据自己喜好添加,我就是看家里还有什么就加什么)
面发酵好后,均匀分成4份(我做了4份的量哈),擀成比地盘稍大的面饼。
*面饼放入披萨地盘,整理边缘,使其服帖 *用叉子或者牙签把面饼上扎小洞(防止面团膨胀),放入预热的烤箱中层烤4-5分钟,上下火200°,烤干饼底表面。
烤好后,刷一层番茄酱,铺一层马苏里奶酪,再放入准备好鸡丁、黄瓜丁、火腿丁。最后在铺一层厚厚的奶酪,放入预热好的烤箱,上下火200°,中层烤13-15分钟。
啦啦啦,烤好的披萨实在太金黄诱人啦! 超多馅料和芝士,实在是太好吃了。