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蔓越莓饼干(9/11)
蔓越莓切成小碎块
黄油放盆里，把盆放在热水里融化黄油
先加入糖粉搅拌均匀，再加入30克全蛋液搅拌均匀
加入蔓越莓
加入面粉
揉成面团
然后做成圆柱形
因为我没有模具，所以我是用平锅铲把面塑形成长方形的，（事实证明这种方法很好用，不用买模具喽）再包上保鲜膜，放入冰箱冷冻一小时
一小时后从冰箱取出，切成4毫米左右的片
烤箱上下加热170度，预热3分钟，放入中层加热15分钟
刚出炉地滴，香喷喷～你要来一块吗？