将瘦猪肉用小美清洗干净放冰箱冷冻室冷冻一小时，以便打成肉泥。小美的精准温控，清洗肉肉很好用，洗完肉好鲜嫩。
将葱姜胡萝卜适当改刀与冻好的肉一起加入小美主锅。设置时间8秒，速度8，打成泥。这个功能太强大了，太快了。
将金针菇切段放入胡萝卜肉泥中，加入蚝油，生抽，老抽，盐，香油一起搅拌均匀。
将调好的蔬菜肉泥放到合适的容器里（我家一次吃不完，我一般会选择一个小的保鲜盒放一部分，这样不会受污染，好存储）
开锅，鲜嫩多汁，美味即成。留下当餐要吃的，另外的小盒趁热盖盖，相当于无菌保存，明天可以给孩子再吃一顿。
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