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超级好吃的萝卜肉饭(
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把瘦猪肉切丁,把皮切下来切成丁,
猪肉中倒入两勺生抽,一勺料酒,抓匀,稍微腌制入味一下
萝卜切成和猪肉相等的丁,这时将米饭淘好放入电饭锅中煮
把剩下的肥肉切成丁,放不粘锅,卤出猪油(不喜欢吃太油觉得猪油多可以装一点起来)
再用炒锅,将切好的萝卜放入锅内,开小火翻炒,直至萝卜中水分炒干,变成微黄色,盛出装盘
将卤好的猪油倒入不粘炒锅中。翻炒,加入一勺老抽,白糖,一小勺盐(口味甜淡自己可以尝一下)小火翻炒,我把油渣也放里面一起炒了
加入萝卜,继续小火翻炒,炒好盛出
米饭煮大概15分钟左右,倒入炒好的萝卜肉,继续煮
饭好了之后,把萝卜肉和米饭搅拌均匀就好啦,好香
小朋友吃的很开心