家常菜-超级下饭的雪菜红烧肉(10/11)
瘦肉洗净漂水。
油锅烧热，下姜片洋葱片翻炒，下肉翻炒。
网购的家乡的雪菜
放入一勺豆瓣酱或黄焖鸡酱。
拌炒均匀
加入开水
没过肉。
盖上锅盖焖煮5分钟
雪菜切碎
入锅一起煮半小时
撒上青蒜末，没有的话蒜头末也可。香喷喷超级下饭的雪菜烧肉就好了，赶紧装饭去！不用加盐，因为雪菜本身是咸的。而且要多洗几遍去掉本身的咸味。