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比红烧肉还好吃的豆腐(6/9)
准备好食材
豆腐切小丁，肉切成肉末，辣椒切小丁，也可以放洋葱不太喜欢吃洋葱所有放了胡萝卜切小丁。
鸡蛋打散，放一点盐，然后加入适量清水再搅拌均匀。
把豆腐倒入蛋液里面，盖上保鲜膜，再扎几个孔
烧开水，将豆腐放进蒸20分钟。
倒油热，把肉末放里面炒，放青辣椒红辣椒胡萝卜，放生姜，葱头，盐，鸡精，酱油。
加入清水，煮一分钟后，汤汁浓稠关火。
鸡蛋蒸好，放炒好的肉末。
又简单又好吃的肉末蒸鸡蛋完成了！豆腐这样做鲜香美味，好吃又下饭，老少皆宜，喜欢的朋友们可以在家做一下！