南瓜饼(3/5)
.南瓜切片,上锅蒸
蒸熟的南瓜捣成泥,再慢慢加入糯米粉,直到和成软硬适中的面团
和好的面团,切成小剂子,用手团圆,再稍微压扁一点,放进面包糠里,裹上面包糠,记得用手压一压,再抖去多余的面包糠
大小,薄厚,主要看自己喜欢,我家小孩喜欢吃,我一般都弄的稍微小点,薄些
油温大概五六成热的时候,下锅,炸至两面金黄,捞出即可