南瓜饼的做法

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南瓜饼

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我家小孩比较喜欢吃南瓜饼，我一般都是一次做多一些，然后分小袋再冷冻，这样每次吃的时候取一小袋即可。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

老南瓜适量

、

糯米粉适量

、

白砂糖适量

、

面包糠适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
.南瓜切片，上锅蒸
步骤2/5 点击查看大图
蒸熟的南瓜捣成泥，再慢慢加入糯米粉，直到和成软硬适中的面团
步骤3/5 点击查看大图
和好的面团，切成小剂子，用手团圆，再稍微压扁一点，放进面包糠里，裹上面包糠，记得用手压一压，再抖去多余的面包糠
步骤4/5 点击查看大图
大小，薄厚，主要看自己喜欢，我家小孩喜欢吃，我一般都弄的稍微小点，薄些
最后一步点击查看大图
油温大概五六成热的时候，下锅，炸至两面金黄，捞出即可

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

1 南瓜最好是蒸，因为煮的容易烂，不好捞 2.因为南瓜易出水，我又喜欢放多一些南瓜，所以全程我都没有用到水 3.如果把握不住油的温度，可以先放一根筷子在油里，看见冒小泡了，就可以下锅炸了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-12

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