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家常东坡肉(7/8)
五花肉洗净切小方块，用绳子绑起来备用
过水备用
准备姜、八角、桂皮、香叶洗净备用
漏水份备用
锅放适量的油、冰糖炒糖色均匀到入肉块翻炒均匀加入生抽、老抽、料酒翻炒均匀
放入备好的佐料加入适量的水搅拌均匀中小火炖煮熟（收汁装盘）
剪去绳子装盘
成品