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简单快捷:番茄炖金针菇(
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金针菇去根部洗净
番茄切片
肉切片(五花肉更好吃,今天用的是我昨天做菜剩下的一半不是五花肉)
起锅烧油,下番茄爆炒出番茄汁
一勺糖(番茄会有点酸,喜欢甜口根据自己口味多加点)
一勺番茄酱(可以不加)
加入适量水(我这个放多了已经没过番茄了,少加一点就好),加入食盐
下金针菇和肉片,大火煮开5分钟就行
出锅