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蛋糕这样做快手又低卡!(2/5)
牛奶➕油➕糖搅拌至乳化 再过筛入全麦面粉搅拌至无颗粒 放入蛋黄搅拌至顺滑
蛋白➕15克糖(分三次加入)打发至冒尖
先取一部分蛋白和面糊混合均匀、再把面糊倒入剩下的蛋白中用切拌手法搅拌均匀
倒入6寸模具中、轻震几下震出大气泡 包上保鲜膜、在表面用牙签扎几个小孔 水开后上锅中小火蒸45分钟、关火焖5钟
倒扣放凉、就可以吃啦