将所有的材料准备好（血鸭放点辣椒更美味，应我家孩子的要求，一次没有放辣椒）
锅内倒油，油热后开小火将调料倒入锅中（留点大蒜粒），炒香
倒入生抽、耗油炒一分钟，再到入白酒（白酒是我家婆婆自己酿的），没有白酒就到料酒，个人觉得白酒要香一些
将锅中的鸭肉一起倒入电高压锅压25分钟（25分钟口感刚刚好，鸭肉压烂了也不好吃）
压好后，继续倒入炒锅中，放入剩下的大蒜粒，翻炒片刻
倒入鸭血快速的翻炒，将鸭血炒均匀（这一步最重要），最后倒入大蒜叶，炒几下就熟了
没有辣椒的血鸭味道也是棒棒的，色香味俱全，一下子光盘
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