柠檬鸡爪(
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鸡爪洗净，去指甲，切成两块，好入味。
清水、香葱、姜片放入鸡爪，煮六分钟左右，捞出，放入冰水中，放凉
准备米醋、柠檬、指天椒（不能吃辣的可以少放点）
黄瓜切好后用盐腌十分钟，然后用水冲干净黄瓜的盐
200毫升米醋和200毫升生抽加一起，加入香油，少许料酒，糖，蒜按个人口味添加。放入控干净水的鸡爪和黄瓜，加柠檬片、指天椒拌均匀，放冰箱冷藏五个小时。
