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蚂蚁上树(
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葱蒜切成末,将肉末用水清洗一下,滤干水,导入少量料酒酱油几片姜片,拌均匀腌制半小时。
锅内热油,葱蒜下锅,爆炒,倒入少量酱油,把猪肉末放进去炒至变色,倒入适量水,把粉丝加进去,水要莫过粉丝,盖上锅盖,煮至水几乎没有了即可
最后,加入少许盐和味精,出锅喽。喜欢吃香菜的朋友可以撒上香菜碎哦