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蚝烙(
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锅内放适量油,铺上自己喜欢的蔬菜,家里只有胡萝卜了,所以我用胡萝卜,准备食材时切丝后放点盐,这样可以口感会更好
慢慢的把调好的调好的红薯粉浆(里面有放胡椒,盐,葱花)一点点浇上去,两边稍微煎一下
铺上一层蚝仔
外圈浇上鸡蛋液
最后稍微煎一下定型就可以出锅了 最后配上鱼露一起吃