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超级好吃炸酱面(3/17)
准备食材
四分之一个洋葱切丁，一块鸡胸肉切丁（用五花肉或者喜欢的肉类都可以）
不粘锅锅子预热加一汤匙油
下入洋葱碎爆香后加入鸡胸肉翻炒均匀
加入一汤匙黄豆酱，一汤匙牛肉酱，一汤匙老抽翻炒均匀
用的是这种，大家根据自己喜好添加酱汁
翻炒一分钟左右
加入一碗淀粉水（是由一汤匙淀粉一碗水搅拌的）
继续翻炒小火熬两分钟左右，汤汁干的话再加点水熬制
准备水烧开放入绿豆芽煮两分钟捞出。下面准备面条咯
一大锅水煮冒小泡放入面条煮一分钟，加入一点冷水再煮开就差不多了
煮到八分熟就可以了，不要太软烂
煮好的面条用凉白开冲洗，沥水备用（可以加一点油搅拌面条更劲道，随意）
黄瓜，胡萝卜切丝，豆芽沥水，开始摆盘
碗底放入面条，摆上豆芽，黄瓜胡萝卜丝。放上熬好的肉酱。有花生碎和熟芝麻的话也可以放一点
成品
搅拌均匀就可以吃了，赞