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自制烤鸡米花(
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材料如图,准备好这些材料。
鸡胸肉切成小块,加生抽,耗油腌制五分钟。(胡椒粉和五香粉也可以放,这里小朋友吃就省略了)
烤盘裹上锡纸备用。
鸡蛋打散搅拌均匀,准备好淀粉和面包糠 倒在盘子里。(淀粉也可以换成面粉)
一块块鸡胸肉先在鸡蛋液里裹一层,拿出来后裹淀粉,最后再裹上面包糠,就可以摆在烤盘上了。(觉得麻烦的话,鸡胸肉可以切大一点 或者整成烤鸡排也不错。)
全部鸡胸肉都按照顺序裹好,摆放烤盘上。
烤箱要提前预热(二百度预热十五分钟左右即可),把鸡米花放进去后,二百度上下火十五分钟。(如果切的大块,就二十分钟)
出锅后,冷一冷再装盘。
搭配点自制的番茄酱(也可以买现成的)