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蜂蜜黄油炸鸡翅(2/7)
腌鸡翅：鸡翅调入少量盐，黑胡椒或椒盐，牛奶腌20分钟。
脆皮炸粉：面粉和淀粉1比1和匀。
鸡翅蘸粉：腌好的的鸡翅蘸炸粉，多压压，让鸡翅吃进更多的炸粉。蘸完一次再将鸡翅泡入牛奶腌料中，然后再蘸一次炸粉。
炸鸡：大火烧油，油热后筷子插入冒小泡即可，转小火，下鸡翅开炸，小火炸个10分钟左右吧。捞出备用。
备用。
做汁儿：黄油入锅小火融化，下蒜末炒香，再倒入生抽和蜂蜜1比1的比例，煸炒，最后下炸鸡翻炒。
OK。