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肉沫豆角(6/8)
准备好食材，豆角洗干净后切小段。
肉沫加葱姜，料酒，生抽，耗油，搅拌均匀。
再加生粉搅拌均匀。
热锅热油，先炒肉沫。炒至变色。
放豆角一起翻炒，和肉末一起翻炒均匀。
加适量的水淹没豆角即可。盖上锅盖焖煮一会。（就用拌肉沫的盘子，把肉沫和生粉渣渣一起倒入锅里煮）
汤汁剩一点的时候，加适量盐，老抽。继续翻炒收汁就可以出锅了。
出锅装盘。