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自制蔓越莓饼干(6/7)
制作蔓越莓饼干所用食材非常简单第一步要将黄油软化,大概手指按下去可以轻易变软状态即可。
将黄油糖粉混合,翻拌均匀。
在混合物中打入一个鸡蛋,翻拌均匀。
倒入蔓越莓干和面粉,混合成团。
成团之后整理成长条形状,包裹住保鲜膜,然后放进冰箱冷冻进行冷冻定型,大约30分钟。
取出切成小片,放进烤盘。烤箱150度烤25~30分钟,边缘微微发黄即可。
晾凉后应立即装袋密封,避免受潮。