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好吃又好看还有食欲的西红柿炒鸡蛋会做吗？(7/7)
材料备齐
锅中烧水，烧开后将洗净的西红柿丢进去烫一下捞起去皮。
去皮的西红柿切菱形快（这样切炒起来易出汁不碎）。
鸡蛋打碗里，加少量葱花和盐搅散。
起锅放油，鸡蛋炒熟盛起备用
锅中再倒入少量油，冷油将蒜末炒香倒入西红柿炒出西红柿汁
倒入炒好的鸡蛋，加入适量的盐和少量鸡精翻炒均匀，最后加入少量明油即可出锅。装盘后撒入葱花。