好吃又好看还有食欲的西红柿炒鸡蛋会做吗?
看起来简单的菜不一定好做,看起来好做的菜不一定好吃。今天分享一道好吃又好看的西红柿炒鸡蛋。
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步骤1/7
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材料备齐
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步骤2/7
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锅中烧水,烧开后将洗净的西红柿丢进去烫一下捞起去皮。
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步骤3/7
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去皮的西红柿切菱形快(这样切炒起来易出汁不碎)。
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步骤4/7
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鸡蛋打碗里,加少量葱花和盐搅散。
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步骤5/7
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起锅放油,鸡蛋炒熟盛起备用
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步骤6/7
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锅中再倒入少量油,冷油将蒜末炒香倒入西红柿炒出西红柿汁
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最后一步
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倒入炒好的鸡蛋,加入适量的盐和少量鸡精翻炒均匀,最后加入少量明油即可出锅。装盘后撒入葱花。
鸡蛋加葱花炒起来又香又嫩,西红柿去皮吃起来爽口。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-11
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