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鸡爪下酒菜(2/3)
放凉水下鸡爪煮约1O分钟，用凉水冲洗干净，再用冰水泡约半小时。
取鸡爪剁成小块，锅里放油，姜丝爆锅，把鸡爪放锅里翻炒约5分钟，放大蒜辨再炒，然后放生抽翻炒出有些油汁出来，倒料酒炒香了后，放辣椒炒一会起锅就好了
这样就0k啦