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麻辣豆腐干(1/3)
薄的香干切条或者切小块都行用油炸到表面起小泡泡，喜欢有嚼劲的可以再炸干一点都，捞出备用
用剩下的油开最小火把蒜末、辣椒粉、花椒粉炒香，放入香干加入盐、味精、生抽、蚝油翻拌匀
出锅可以当零嘴、也可以当下饭