把除了黄油以外的所有材料倒入缸内揉至厚膜、把软化好的黄油倒入，继续揉到手套膜
揉到这种程度，薄薄的一层，戳个洞，洞洞边缘是光滑的
测一下面团温度，25-28度是最佳发酵温度，如果面团温度过高会影响做出来的口感，可以先把面团放入冰箱冷藏15分钟再拿出来发酵
手指沾面粉戳个洞，洞洞不会缩就代表发酵好了。或者轻轻按一下面团，如果面团缓慢回弹代表发酵好了，如果按下去马上马上弹起来代表发酵不足，按下去不回弹代表发酵过度。
把面团擀开，边缘气泡用手按压出去。翻面，把面团圈起来
进行二次擀卷，把面团擀开，边缘气泡按压掉，翻面圈起，擀的长度比擀面杖长一点点，我这个擀面杖是30cm的，这样卷起来放好的2圈半。
发到8分满把模具取出，烤箱上下火210度预热10分钟
把温度调成上火200下火195，模具放在下层烤35分钟，出炉轻甩一下模具，面包侧着放在网架上晾凉。
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