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跟何炅学做酸甜蒸蛋糕(11/14)
准备好食材，酸奶没有入镜。
锅里先准备好，开火。
刚钝化好的酸奶。
鸡蛋、酸奶。
绵白糖和盐，细砂糖也可以的。
柠檬切半个，手动挤汁。
低筋粉过了筛的。
用蛋抽混合均匀。
取一个喜欢的碗，底下先铺一层果干，
倒入三分之一面糊。
做夹层蛋糕么，再铺点果干。
倒完面糊，撒上果干，保鲜膜封口，用牙签扎些小孔。
水开后，上锅蒸20分钟，关火。
倒扣出来有点费力，不沾的容器比较好。