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酸菜粉丝汤(1/10)
酸菜切丝,洗一洗,不爱吃酸的同学可以多洗几遍,我这里用的超市袋装的酸菜,所以不用切
粉丝提前泡好
葱姜蒜切片
辣椒切段,我充分发挥了女汉子的能力,我用手撕了四段
锅热油
下葱和辣椒,我本人炒菜喜欢用葱煸香,你们可以不用,直接炒辣椒
下酸菜,炒到微干
加水,加入葱姜
烧开之后加入粉丝,大火煮几分钟,
出锅,喷喷香