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不一样的煲仔饭-腊味芝士煲仔饭(5/8)
准备好食材
大米提前一小时泡一下
砂锅刷油，倒入泡好的大米，加入1.5倍的水，大火煮开，转小火，煮至八成熟
铺上煮熟的香肠，再焖一会，顺着锅边再淋一点油
铺上蔬菜，番茄，芝士，再打一个鸡蛋，盖上盖子焖一会，（可以少滴一点点水进入，鸡蛋会熟的快一些）
调一下酱汁，生抽和水各2勺，蚝油1勺，老抽1勺，鱼露几滴可不要，白糖1克也可不要 这一步没有哦拍到照片
蛋好后淋上酱汁即可，鸡蛋的程度可以根据自己喜好来。糖心拌蛋挺好吃的。有芝士中和蛋的味道吃起来很香
再一次以为的黑暗料理，结果很美味