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家庭版霸王酸辣粉(1/4)
红薯粉提前温水泡半个小时。清水先煮粉,然后放自己喜欢的配料,冰箱里面现有的都可以,我放了如图所示。
找一个空碗跳一下万能料汁,根据自己的口味依次填入酱油、醋、蚝油、辣椒油(自己日常提前炸好)一滴香油、糖,香菜葱花、青红椒段
煮好的食材直接倒入料汁大碗里,搅拌均匀。
配上一份炸鸡,完美!