韭菜盒子(
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胡萝卜,木耳切碎,炒软
放入炒好的鸡蛋碎,拌匀,放入一勺盐,一勺耗油,炒好放凉备用
韭菜切碎,加入适量食用油拌匀,防止韭菜出水
把放凉的胡萝卜木耳鸡蛋放入韭菜中拌匀,待用
温水和面,面和的软一些,醒二十分钟,然后分成小麂子,干成薄饼,像饺子皮一样薄
放入馅料,铺平
上面再放入一层面皮,周边捏紧
锅中放油,锅热放入生饼,中火煎,到两面金黄就可以了
好吃的韭菜盒子就做好了,咬一口脆脆的,伴着韭菜的香气,不要他好吃
切成小块,开吃