韭菜盒子的做法

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韭菜盒子

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30~60分钟 | 配菜(中级)

普通面粉两碗

、

水适量

、

韭菜 400g

、

胡萝卜 150g

、

木耳（泡发） 50g

、

鸡蛋 2个

、

盐一勺

、

蚝油一勺

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
胡萝卜，木耳切碎，炒软
步骤2/10 点击查看大图
放入炒好的鸡蛋碎，拌匀，放入一勺盐，一勺耗油，炒好放凉备用
步骤3/10 点击查看大图
韭菜切碎，加入适量食用油拌匀，防止韭菜出水
步骤4/10 点击查看大图
把放凉的胡萝卜木耳鸡蛋放入韭菜中拌匀，待用
步骤5/10 点击查看大图
温水和面，面和的软一些，醒二十分钟，然后分成小麂子，干成薄饼，像饺子皮一样薄
步骤6/10 点击查看大图
放入馅料，铺平
步骤7/10 点击查看大图
上面再放入一层面皮，周边捏紧
步骤8/10 点击查看大图
锅中放油，锅热放入生饼，中火煎，到两面金黄就可以了
步骤9/10 点击查看大图
好吃的韭菜盒子就做好了，咬一口脆脆的，伴着韭菜的香气，不要他好吃
最后一步点击查看大图
切成小块，开吃

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

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发布于 2020-03-11

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