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烧饼(3/8)
面团排气擀成长方形
芝麻酱加凉开水调稀一点，加入适量食盐，搅拌均匀，涂抹到面皮上；我做了两种味道，右面的是芝麻酱，左边的是椒盐， 左面的稍微涂一点猪大油，撒上椒盐即可。
从一侧小心卷起，卷紧一点
卷好后，用手滚长，大约两倍长
切段备用，取一段，用手压扁后，（一定是有楞缝的那一面向上）
从一头卷起，四边捏死。
依次将所有面团做好
电饼锅加热，取一个面团用手沾水排湿表面，撒上白芝麻，用手压扁，或者是擀圆，在擀好的饼上涂一层猪大油，倒置在电饼锅中，在表面再涂一层猪大油，不需要太均匀，加热的时候猪大油会自动融化。 待饼的两面出现金黄色 就可以出锅了，香喷喷的。