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薄脆锅巴~宝宝辅食(3/11)
准备食材:杂粮米饭150克、淀粉10克、鸡蛋半个、海苔4克、虾皮香菇粉2克、酱油1克。
鸡蛋打散,搅拌均匀。
将海苔剪成海苔碎,撒到杂粮米饭中。
碗里加入酱油、虾皮香菇粉、半个鸡蛋液。
再倒入适量的有机紫苏籽油。
用筷子搅拌均匀。
用保鲜袋套在空碗中,倒入搅拌均匀的米饭,再倒入淀粉搅拌均匀。
把装有米饭的保鲜袋拿出来,放在桌子上,用擀面杖把米饭擀平,擀成薄薄的片。这步骤姐妹们要耐心一点,没有擀平的地方也要慢慢的擀开。
擀好后保鲜袋两端用剪刀剪出缺口,用手轻轻把上面的保鲜袋扯下来,一整片大锅巴我们就做出来了。
用饼干模具印出娃喜欢的图案,小心的放到铺有烘焙纸的烤盘上。
上下管160℃,烘烤25分钟左右,直到烤箱里的锅巴变得金黄酥脆,别忘记中途给锅巴翻个面,保证受热均匀哦。