原汁猪蹄(4/5)
猪蹄冷水下锅，放姜片，大葱，料酒（黄酒，高度酒都行）。水开捞出，稍微沥水一下，备用
锅内放油，下猪蹄煎至猪皮变色，放老抽，生抽，盐。大概翻炒成这个样子就可以了。
锅内倒入开水（这一步是关键，一定是开水，不然猪蹄不容易炖烂）。盖上锅盖炖
炖好的猪蹄，看起来QQ的，吃起来糯糯的
煮一碗面条 太幸福