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酸甜解腻爽口的凉拌黄瓜(6/14)
黄瓜、小米椒、葱姜蒜洗净控干水分
黄瓜去头尾
对半切开、在这个初春的黄瓜五块多钱一斤、这青青瓤啊、这黄瓜的味道闻着就舒服
切成均匀的段(拍黄瓜经常做经常吃,但是我好像是第一次切段调拌、不一样的感觉、不一样的味道、不一样的尝试、不一样的心情✌️)
撒上一层盐、静等十分钟左右、杀出来多余的水分
趁着这个功夫、把小米椒、干辣椒(放多少根据自己能吃辣的程度来)切段……
葱姜蒜末都切好备用……
来个插曲:杏鲍菇手撕成小段
汆水两分钟、配上洋葱、胡萝卜片、素炒
汆水后的胡萝卜、杏鲍菇丝
锅内倒入适量的食用油,油热倒入小米椒葱姜蒜末爆香、倒入黄瓜段中,依次加入生抽、醋、十三香、鸡精、调拌均匀、直接开吃
爽口脆甜多汁、解油腻、好吃还不胖人、关键是操作简单呐
脆皮香蕉、爽口脆甜多汁的黄瓜、杏鲍菇胡萝卜片炒洋葱、大米小米南瓜玉米糁花生芹菜叶咸汤、我今日随拍家常饭……
有爱好的人,一餐一饭都变得有滋有味,一朝一夕都变得诗意盎然。对世界如此热爱,对生活如此珍重,这样的人,灵魂是不会衰老的。生活刻板、不苟言笑、毫无嗜好的人,即使生理年龄再年轻,也是真正的“老人”。在变老的路上,有人越活越无味,老气横秋;有人越活越有趣,朝气蓬勃。将平淡的日子过得热气腾腾、有声有色,不是技巧,而是智慧。生活是很好玩的,成年人的童心不是天真,而是历经沉浮、看透世事的宽容与洒脱。你灵魂的尺度,得由自己去丈量;你人生的价值,得由自己去衡量。前半生喜忧参半,恩恩怨怨都已过去。后半生,记住这四种活法:放下过往的负担,活得简单点;挣脱繁琐的束缚,活得任性点;培养有趣的爱好,活得年轻点;忘掉别人的评价,活得舒服点。但愿自己能像红酒,越老越醇,一股香浓。。。。。。