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红豆面包(11/11)
准备好所有材料
除黄油外其他材料一起放入容器
揉面的过程还是很辛苦的,大家要坚持,一般半个小时才会出膜,可以采用洗衣服的手法
面团揉到表面光滑,撕开隐隐约约可以看到膜的时候加入黄油
一样的手法揉到出膜
把面团分成等量的挤子
把面团压扁,中间包去适量的红豆。用包包子的手法把接口处向下放
烤盘上放入油纸,把面团放在烤盘上,在放入烤箱发酵至两倍大
烤箱上火150度,下火140度,预热十分钟,
在面团上刷上一层蛋液,把面团放入预热好的烤箱(中层)烤20分钟
美味的红豆面包出炉了