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可可古早蛋糕(4/11)
面粉，可可粉过筛搅均匀
油热80°倒入上一步，加速搅拌趁热加入牛奶继续搅拌
加入鸡蛋黄继续搅拌均匀，盖住保鲜膜备用
德芙捶碎（如果有巧克力碎更好）
蛋白打发，中间加三次砂糖，图中状态能力住小尖尖即可
蛋白加蛋清搅拌均匀，倒入容器内，到一半加入巧克力碎，再倒剩余的部分抹平
巧克力酱加入，放入裱花袋
裱花完成
磨具下面放一个盘子，倒入两到三厘米水，150°，70分钟
出炉
️馅滴哦