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炸鸡腿(5/13)
准备好鸡小腿洗净。我用羊肉串的钎子扎孔，没有可以用牙签扎孔，这样能更好入味
鸡腿盆里直接加入葱蒜末，少许盐五香粉胡椒粉
加入蚝油和生抽（蚝油没控制住倒的有点多哈，亲们不用加这么多哦）
戴手套抓匀腌4小时以上
准备一个空碗：加入2大勺面粉，一大勺玉米淀粉，一点点盐，少许胡椒粉
搅拌均匀备用（这是准备好的干炸粉）
另外准备一个碗：加入2个鸡蛋，一大勺面粉，一大勺玉米淀粉，边搅拌边慢慢加入牛奶。
搅拌均匀至能成线状流淌的糊，备用
取一个鸡腿，先均匀的蘸满稀糊
再放入拌匀的干炸粉里蘸均匀干粉
全部蘸好
油温5成热，下鸡腿小火慢炸，炸至微黄，捞出。升高油温再复炸一次
外酥里嫩，太香了，值得你试试