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台湾卤肉饭(1/4)
油热，爆香葱末、姜末、蒜末
放入五花肉，炒到出油
加冰糖炒至焦黄色，加入料酒、生抽、老抽、八角、五香粉和胡椒粉翻炒，加入温水煮沸后转小火炖1-2小时
炖的过程加入煮熟并去皮的鸡蛋。