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小炒土豆五花肉片(6/7)
准备材料备用
土豆切片后清水洗净表面淀粉
五花肉切片后用少许料酒，生抽，蚝油，白糖腌制20分钟
起锅热油爆香蒜片
下入土豆片炒至断生盛出
五花肉下锅煸炒煸炒出油后加入一勺老干妈及辣椒片及土豆片炒匀，根据口味适当加盐
炒匀后出锅