清明节左右田间地头生长的这种毛绒绒小草，在未开花之前掐头采下来。
采来的清明草择去老叶枯枝杂草，洗干净。找个趁手的工具捣碎，实在没有工具 石头也行。
我用棒槌捣碎的，最后把汁挤掉。留下纤维。后面要和面里。
制作馅儿。
大蒜苗
豆腐干子
腊肉
咸菜
打散的鸡蛋煎熟
以上全部切碎。
锅里加菜籽油，先爆腊肉粒，再放入其他的菜碎。
一起炒两分钟左右，放入蚝油，炒匀关火，馅儿成了起锅备用
（需要的话可以放点盐。我不放盐，因为我家腊肉和咸菜都是咸的。）
包饼子，尽量多放点馅儿，好吃ヾ(Ő∀Ő๑)，至于合不拢的问题，这时候就各想各的招，可以把饼皮做大一点。
电饼铛预热刷油，放饼用铲子稍微按压一下，加点冷水（溅点水花进去就行了）。关起盖盖，继续去做剩下的饼。三分钟左右去给饼饼们翻个身。
享受劳动果实！嗯，味道就是一个字，赞！
nice！
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