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拿手菜攻略：三汁焖锅(1/6)
准备喜欢的各种蔬菜。家里的蔬菜不全。做三汁焖锅非常推荐南瓜、土豆、红薯类的配菜，做出来会有软糯香甜的口感。
准备不粘锅，放入蔬菜，撒上盐、辣椒粉、椒盐粉，多放点油。拌匀。开小火，焖制蔬菜。
准备好巴沙鱼。做三汁焖锅，最好用巴沙鱼类易熟的鱼。家里还有一碗鸡肉，我也一并放上了。
接下来调汁：放入4勺蚝油、3勺番茄酱、2勺黄豆酱、1勺生抽、1勺淀粉、1勺白糖、鸡精适量、五香粉适量。搅拌均匀。
将巴沙鱼裹上调好的料汁。
锅中蔬菜焖制熟以后，放入巴沙鱼。焖至巴沙鱼熟后，放入剩下的料汁。拌匀。焖2分钟出锅。OK啦~浓香四溢~